ゴーヤとコーンの夏のかき揚げ

施設長リクエスト献立。

「ゴーヤとコーンの夏のかき揚げ」でございます。

私個人的に今シーズン初のゴーヤ。あの苦味が癖になるんですよね♫

コーンと豚肉でかき揚げにして提供です。

ほどほどに苦味が抑えられたのはコーンと豚肉のおかげでしょうか、美味しくいただきました。