今日は月に一度の喫茶の日です 入居者様の笑顔が見たくて今回も和菓子から洋菓子までさまざまなスイーツをご用意させていただきました 14時の開店と同時にお皿いっぱいに並べられたお菓子は飛ぶように売れていきました まさに大繁盛 これだけお菓子が売れる…

毎週月曜日は手芸教室を開催しています 今はパッチワークをがんばって作っています いろんな素材を組み合わせて作っています 昔の風呂敷などがちょうど良い柄だったりして、よく使用しています 使わなくなったものを再利用してエコ活用です ↑は先日仕上げた…

気が付けば2ケ月?いや１ケ月かな??? 何か企画しようってことになると試食会 スタッフも楽しみなんですけれどもね・・・ この数からすると1０名かしら?? 実際にはもっと大勢参加して、さまざまな意見を出してもらっています。 厳しい意見が出ることで、美味し…

植木屋さんが定期的に刈り込んでくれます。 少し夏向きにサッパリとしてもらいましたよ 玄関前は夏向きの黄色い花で飾ってみました。 どうかしら

いろんな具材が串に刺さっています。 まずは。。。一番人気の海老ちゃん 最近、恋人出来たんだってね?! 次に二番人気の「ひれかつ」クン 次から次に。。。紹介していきますよ ↑ニンニク これが、ほくほくっとして美味いのなんのって うづら・卵も人気があり…

串揚げ企画の日、10時ちょっと過ぎに調理場に シダックス スタッフ総動員 相変わらず「食べ放題」ってことなんで～串に刺すのも大変です。 何百本って数ですもんね まずは、デイサービスに 流石に手が早い 次から次に出来上がっていきます はぁい☆まずはデイ…

緑のカーテーン作戦は着々と・・・進行しています ゴーヤとヘチマ、 日毎に大きく成長しています。 あれあれって間ですね 今年は空梅雨・・・雨が少ないので水遣りが問題になってきました。 そこで・・・ 屋根の廻りをグルリっとホースを引いて、穴を開けて…

うれしいたのしいバイキング～ 串揚げ食べ放題ですよ～ 暑い中がんばって職員が揚げました 新人研修中のＳ君も食事企画に初参戦 あっという間に慣れた手つきに・・・やるねぇ 揚げた具合が丁度良く、評判も 一番の売れ行きが良かったのは、エビだったかな？ …

シダックスさんプロデュースの献立を急遽試食会をすることになりました ちょっと先の８月の献立らしいのですが・・・ 立秋の献立なんですって 汁物があるという想定で、こんな感じで提供しようかな？と考えてくれているようです パッと目にはったのがこのご…

緑のカーテン作戦では使用しなかった「風船かづら」 こんなに沢山大きく育ちました。 可愛らしい風船が一杯出来ますよ お部屋で育ててみません？！まだ、残りがありまっせぇ

今日は午後から快晴 ３０度を越す熱さでした。 熱い、暑いっと～中庭の草木も萎れてしまってます 明日の朝には、元気に元通りになってますからご安心ください

久々に快晴そんなに湿度も無く、比較的快適です 中庭の芝生も綺麗な緑で・・・ 角度を変えてみました。 今年は空梅雨みたいですねぇ～ 雨が降らないと困る地域や人が居るから、雨、雨降れ降れっと 上を見たら・・・ こんな素敵な青空が広がっていましたよ 明…

今年も夏椿が咲きました。 ↑蕾の時の画像です。 今年も沢山白い椿が～とっても綺麗です。 今日は朝から雨芝の上に白い椿がとっても綺麗です。風情があっていいね

いろいろな夏野菜が取れる時期になりましたね ラポーレでは地元の農家の方たちから野菜を買う人が、入居者の方から職員までたくさんいます 今回は新間のトマトを買いました 新間のトマトは甘みがあって評判です 毎年このトマトを食べるのが楽しみです

土台ができたのでさっそく苗を置きました ネットまでツルがしっかり伸びるように誘導します さらには水遣りの手間を省くために、プランターにホースを縛りつけました そのホースに穴を開けてシャワーを作り完成です 蛇口を回せば、１５個あるプランターに一…

天気は快晴日差しも暑い中、今日も緑のカーテン完成に向けてがんばっています 先日の続きで、食堂の屋根に緑のカーテンをするために土台作りに励んでいます 土台がなんとか完成しました ここまでくるのに長かった～ 上から見るとこんな感じです あとはプラン…

緑のカーテン計画のあさがおが着々と成長をしております 緑のカーテンにはまだ程遠いですが・・・ 最近は曇りや雨が多くて成長がいまいちです カーテンにするためには、葉っぱと適度に落としたり、ツルを増やしたりと手を掛けてあげる必要があらしいです こ…

今日は久し振りのパン教室～ パン教室は２ヶ月に１回の教室なので、みなさん気合が入っています 始める前にしっかりと先生の説明を聞いてから取り組みます その聞いてる顔は真剣そのものです 今日のお題は３種類！ 「オレンジ・ブレッド」「甘夏のゼリー」「…

昨日ラポーレ最強の囲碁名人と宿泊体験に来られた最強の挑戦者との交流試合が行われました 観客の我々まで手に汗握る緊迫した熱戦が繰り広げられました 黙々と続ける二人・・・緊張の空気が緩みません 果たして、勝負の結果はいかに…

ラポーレは静かな山間地にあります さすがに富沢まで市の水道は通っていません でも水の豊富な地域にあるので、井戸水を汲み上げれば問題もありません ただ生活する人が多いのでタンクに水を溜めています水を溜めると当然、菌も繁殖してしまいます でも心配…

最近、玄関にきれいなバラが飾られていました このバラ、実は気になるところが・・・ 花器から抜いてみるとすべての花が一本の枝から咲いていました ちょっと素敵に感じました

裏庭に侵入し… ラポーレの梅をついに 収穫しちゃいました 今年は 梅が咲いた時 雪が降ってしまったので 実が少ないそうです。 でも とても綺麗な梅でしょ しばらく 事務所に飾っておこうかな

新人S君が頑張っていると、チラホラと仲間が集まって手伝ってくれました なんと入居者の方も、この暑い日ざしの中で手伝ってくださいました 助かった～ 何とかみんなで力を合わせ形になりました 土台を作ってネットを貼る・・・考えましたね～ ラポーレの管…

ちゃくちゃくと緑のカーテン計画が進行しています すでに食堂とラポーレ通りの中庭は完成していましたが、 まだ手をつけていなかった食堂の屋根にもついに手をつけました 食堂の屋根は銅板でできているのでか～なり熱くなります 少しでも熱を遮れれば食堂の…

意外な発見をしました。 桜の時期や新芽の時期には 登場する桜の風景を見せてくれる 裏の駐車場 窓の外を見ると…あれっ… 気が付きませんでした花菖蒲が 真ん中を飾っています どこか 分りますかな もう少し早く気がつけば もっと満開だったでしょうね…ちょっ…

天気もよかったので、館内を散歩～ 廊下のとあるところに折り紙で作ったオシャレでかわいい飾りを見つけました 花器のまわりを飾りつけ、ちょっとオシャレにデコレーションしています 器用に作りますねー 手作り感がでていて気に入った一品でした

出雲そばでぇぇ～す 毎月 普段味わえない麺類を献立に入れて 楽しんでもらおう計画チュ 蕎麦の味が 濃くって美味しかったですよ ほら、信州や江戸とは違って濃い色のお蕎麦でしょ 微量栄養素たっぷりの健康食材ですよ

今ラポーレではユリがあちらこちらに飾られています 今が一番見頃ですね～ まずは玄関に・・・ 事務所の中にも ロビーにも生けてあります ユリの香りでリラックス～花粉症の人は大変そうです でもユリは華やかでいいですよね

今日の午後に先日注文していたデジタルテレビが到着しました 注文されていた入居者の方もテレビの到着を待ちわびていたのではないでしょうか今夜からきれいな画質の新しいテレビを思う存分楽しんでください 食堂のテレビも今回の機会に慎重することになりま…

今日は ご当地グルメ味噌バージョンのお初 意外と気がつかないけど 全国いろいろな味噌があります。 そこで しばらくの間 各地方の味噌を使ったお味噌汁と献立で楽しんでもらおう企画 あまぁ～い味噌で とてもまろやかな味で 入居者さんに大好評でした 献立…