先日ラポーレ駿河2月の歌の会（歌唱指導）が行われました 春の歌を全11曲 春は出会いの季節でもあり別れの季節でもありますよね！ いい出会いもあれば悲しい別れもあるのかも。 春はちょっぴりセンチメンタルな気分になります

昨日ラポーレ駿河の入居者10名と円山花木園へドライブに行ってきました！ 静岡に住んでいても知らない人が多い、まさに知る人ぞ知る絶景スポット！ 180℃全く遮る物がなく静岡市から伊豆半島まで見通せる素晴らしい景色です この日は富士山もくっきり 日本平…

今日のランチはかき揚げそばでした！ 玉ねぎ・ニンジン・ニラのかき揚げと、サツマイモ・シイタケ・ミツバのかき揚げの2種類 揚げたてのカリッカリ！ほっかほかをお召し上がりください 皆さんあまりしないのですが、実はお替りも出来ます！！ 是非ともお替り…

今日のランチはあんかけそば！ 茹でたてのお蕎麦にアツアツのあんをかけるので、フーフーしながら召し上がって下さいね でもこれを食べると体の芯からポカポカしてくるので寒い冬にはピッタリですね！ 体温をあげて風邪に負けない体を作りましょう

今日のランチはビーフストロガノフ！ ロシア帰りの管理栄養士Ｙ氏のリクエストとのこと！ ロシア料理ってライスと合うのかな？と思いきや、ロシアでもライスと合わせて食べるようですね！ 牛肉のコクと玉ねぎやしめじの旨味が加わったクリームソースがとって…

食堂の庭でふきのとうが顔を出していました 雪解けを待たずに顔を出す春の使者であるふきのとう 冬眠から目覚めたクマは最初にふきのとうを食べるんだとか？？ 独特の苦みが特徴のふきのとう。 天ぷらにして食べると美味しいカモ？