今週半ばにランチで提供されたカツオのたたき♪初ガツオ！タマネギと水菜、そして味ぽんとの相性が抜群です♪思わず昼から一杯行っときたくなっちゃいますね♪いや〜美味美味♪

ゴールデンウィークは天気が不安定。晴れを心待ちにしているのはレジャーを楽しむ人ばかりではありません。お茶農家の方たちもなかなか落ち着きません。晴れ間をみてお茶刈り。眺めているコチラは春〜初夏の風物詩ですが、作業されている方は大変そう。おつ…

GWは雨模様？とある晴れ間の青空とツツジの写真。コントラストが良いですね♪

桜が終わり新緑の季節。端午の節句を迎えようとしています。季節感って大切！外を見れば移りゆく自然が目に飛び込みますが、ご入居者のしつらえもいつも心動かされます♫

静岡県で「ウクライナ希望のつばさSHIZUOKA」が発足し、避難者のための募金受付を開始しています。 これを受け、当法人においても募金箱を設置し関わるすべての方を対象にご賛同いただけるかたに募金を呼びかけています。 静岡県内在住のウクライナ国籍の方…

ラポーレ駿河外壁工事ですが、3年にわたり区画を分けて実施してきましたが、今年度でようやくファイナルとなります。残すは1F南面。ラポーレ駿河は食堂が大きなガラスで庭に面しており開放感も抜群なのですが、工事期間中はちょっと我慢をお願いします。おま…

大きく太った鰯を梅と一緒に煮込んでどうぞ！これがまた骨が多いこと！綺麗に食べられた人はみんなに見せびらかし、残念ながらあまり綺麗に食べられなかった方は、オレンジの皮でそっと隠して下善・・・。私は後者でございました（涙

丼もので午後もパワー全開！ 白ネギが絶妙なアクセントになって美味しかったですねw

ラポーレでは割と定番なメニュー、あんかけ蕎麦。寒い時期に食べればぽっかぽか。ちょっと暖かい時期に食べると食後は涼しい？こういうのがいいんです。定番「ほっとします」シリーズでちょいちょいお届けしましたw

食事の変化球は珍しい献立ばかりではありません。いつもと違った味噌を使ってみたりするのもまた一興w今回は地産地消、地元のお米をご提供です。いつもと違う白飯。食べたみなさんは違いに気づきました？

スタンダードなチキンカレー。こういうのがいい！安定の美味しさ♫

今回も元気に♫ところで気がつくと一日中口ずさんでしまうメロディーってありますよね♫

シンプルなうどん。 ほっとしますね。

シダックスさん提供のラーメンはいつも工夫が凝らされていて美味しい！ 今回は珍しくスタンダードなラーメンです。 これもGOOD！ほっとしますね。

コロナ禍で外出や外食がままならない期間を過ごしてきましたが、また前のように外へ活動の場が広げられないか、ずっとウズウズしています。先日2年ぶりの栃沢枝垂れ桜の見物を皮切りに、今年度は静岡市の素敵なスポットを訪れる企画を少しずつ再開できたらと…

治安が良いからこそ成り立つ商売、それが「無人販売」。 地元のとれたて新鮮野菜が陳列されており、100〜300円という安い価格で販売されています。お代は備え付けの料金箱に。 ご入居者も商品ラインナップのチェックに労を惜しみません♫

ラポーレ通りにウラシマソウとマムシソウが仲良く並んでいます。 どちらもなかなか変な形の草。 浦島太郎の釣竿にマムシの頭、ネーミングセンスもなかなか変わっていますw

朝駐車場から建物に向かうそのちょっとの道すがらにお茶畑があります。毎日歩いているとついつい見過ごしてしまいがちですが、コッチもちゃんと季節は巡っています。朝日に照らされてお茶の新芽が眩しいです♫お茶畑のすぐ近くにはタンポポの花も。なんだか心…

2020年4月から始めた掲示物「ラポーレ塾からの今週の問題」。問題数ではゆうに150枚以上のプリントを掲示してきたことになります。 コロナ禍での外出自粛のちょっとした刺激になるようにと、エレベータを待つ短い時間で取り組める問題を掲示してきました。 …

見慣れないカタカナばかりでどこから取り掛かればいいのでしょう・・・？パサ・・・ナマズの仲間の淡水魚。東南アジア原産。ヌクマム・・・調味料です。小魚と塩を原料とした魚醤の一種。ゴイゴーセン・・・蓮の茎の和物。チェー・・・甘く煮た豆や芋などを…

ケアハウスラポーレ駿河は平成8年、1996年の開設です。今年26周年を迎えました。開設以来ご入居者のパワフルな活力に支えられ、開設時のコンセプトそのままに今日までやってくることができました。世の中は伝染病や戦争となかなか穏やかではありませんが、日…

職員のリクエスト献立は 「菜の花とベーコンのパスタ」♫ おしゃれで女子力高い！？ ミネストローネもプリンも付いています♪ でも残念！リクエストしたのはオッサン職員でした〜♪ お味の方も上品で香りもよかったですね♪ ご馳走様でした

桜の花はどこか寂しい・・・？一気に咲き乱れたとおもったらほんの数日でハラハラと散り始め、気がつけば地面は花びらで一面の絨毯に。淡いピンクが綺麗です。今度は若々しい新芽がふきだし緑に溢れますね。自然に囲まれて過ごせることのありがたみを感じま…

大根おろしに大葉、味ぽんでさっぱり美味しく。 付け合わせのナスの素揚げがまた良い引き立て役になってくれています♫ ご馳走様でしたw

年に2回の消防設備点検が実施されました。居室をまわって感知器や放送設備の点検を行なったり、スプリンクラ関連の動作チェックなど行いました。 「使わなければ使わないほど良いものってなーんだ」 消防設備のジレンマですね♫

春の食材を用いた天ぷらの盛り合わせ♫タラの芽とフキノトウ、かき揚げと椎茸。なんだかすごくゴージャス！しらすとしその混ぜご飯も美味しくてお腹も大満足です♫

静岡市葵区栃沢の聖一国師の生家には、樹齢300余年の枝垂れ桜があります。 春の風物詩として建物裏のソメイヨシノに並びラポーレ駿河の花見行事でおなじみになっていました。 新型コロナウイルスの影響で2年ほど自粛していましたが、今回久々に出かけて来ま…

アマニ（亜麻仁）とは？アマニ（亜麻仁）とは、アマ（亜麻）という植物の花の種子（仁）のことです。アマの原産地はコーカサスから中近東地域と言われています。茎からは織物に使える繊維を採ることができ、種は食用として使われるほか、アマニ油を採ること…

あちこちで咲く花を写真には収めるのですが、ちょっと時間がたつとあっという間に満開。。。散歩する足取りも軽くなりますね♫嬉しい春の足音です。

昨日は新年度を迎えるにあたり、駿河会の辞令交付式が執り行われました。4月1日付けの入職者は9名。私たちラポーレ駿河にも新しく管理人さんが仲間となります。式の間中、鳥のさえずりが心地よく響いていたのが印象的でした。今日から同志！どうぞよろしくお…