花咲蟹のフレークとカニの出汁がしっかり効いたコクのあるスープ。蟹独特の香りが食欲をそそります。今回のラーメンも大満足！

日に日に木々の緑が濃くなって、いよいよ夏を迎える準備が自然界も整ってきました。が生命力は植物だけではないんですよね〜（汗虫！しかも害虫！やつらも力をつけてくるわけです。今日はそんな虫たちが悪さをしないよう、業者さんが防虫作業をしてください…

新型コロナウイルスの感染予防の観点からしばらく開催を控えていた法人の全体会議。実に3年ぶりに集合で開催いたしました。法人内の全てのサービス事業所が前年度の実績を報告しました。コロナや台風の影響は甚大でしたが、事業所をまたがっての協力体制をと…

年が明けて冬から春、そして新緑を過ぎて梅雨を過ぎればホットサマー！黙っていても季節は巡りますが、その一瞬一瞬を切り取ったしつらえって本当素敵です。ラポーレ館内にはそんな「今」を感じられる場所があっちこっちにありますよ♫スタッフもご入居者も一…

コロッケって身近な献立ですが、いろんな形や具材がありますね〜。今回はタケノコが入っちゃいました♪シャキシャキした食感が楽しかったです♫

4月に町内連絡員さんで作ったホウ酸団子。2週間の乾燥と熟成期間をおいてついに完成しました♪皆で手分けして戸別に配布です。キッチンや洗面所、トイレ周りに置くと良いですよ♪

時々やってきます。素揚げにして塩ふって食べると美味しいです。唐揚げもいいですね。なんて可哀想なことはしませんとも。

しぞーかは桜エビとしらすも美味しい土地。シダックスさん提供の献立は「さくらしらす」ご飯。桜海老？？？やばいぞうれしいぞ♪と思いきや、桜の花の塩漬けの入った香り豊かなしらすご飯でしたよ♪いやいやこれもまた美味！玉子焼きも上品で。美味しくいただ…

長年ラポーレ駿河に書道教室で来てくださっている先生とちょっと目先の変わった教室を開催させていただきました。「自分の名前をきれいに書きたい」教室です。私は、自分の書いた字があとで自分自身でも読めないほどの達筆で、ましてや自分が書く自分の名前…

シダックスさん提供の変わり種コロッケ。 ゴボウと里芋。 普段はなかなか主役を張ることのない献立ですが、食べてみればなかなかにポテンシャルの高いヤツ。それがコロッケ。 どちらも味わい深く美味しくいただきましたw

お風呂場前の通称「ラポーレ通り」で管理人さんが作業をしています。紫外線カットのガラスではあっても長年日光にさらされて劣化した手すりのメンテナンスをしてくれていました。ささくれだった木目を綺麗に均し、ニスを塗って仕上げ。二度塗りするんですっ…

ラポーレ駿河 ご入居者・ご家族のみなさまへ 新型コロナウイルス対応について 5月8日よりラポーレ駿河では下記の対応に切り替えます。 ※現時点での対応ですが、世情や行政の見解などにより変更する可能性がありますのでご承知おきください。 県外への外出・…

羽鳥の花屋「シュガー」さん協力のフラワーアレンジメント教室。今回は母の日にちなんでカーネーションを入れてのアレンジ。

ガタタン、ガタタン。電車の音ではありません。職員のリクエスト献立です。狭い日本に住んでいても、まだまだ知らない料理があるものです♪ラポーレ駿河には全国からご入居される方が集まっておられるので、私や周りの人が知らなくても「それ知ってる！えへん…

最近のエレベーターってハイテクになっていて、シンプルに人を「昇降」させるために、いろんな技術が詰め込まれているんですよ♪安全性についてももちろん約束されているものですが、それでも何かあった時には私たち職員が救出する可能性もなくもないとのこと…

昔はラーメンって安くて美味しくて気軽に食べられるものだったんだよね〜。今はお店で食べるとなかなかのお値段。味や具材にこだわった美味しいラーメン屋さんばかりだからそれはそれで良いんですけどね〜。しかしこういうノスタルジックなラーメン（ちまた…