本日のランチはお鍋。豚肉と白菜の相性って抜群ですよね♪おろしポン酢でサッパリといただきます。寒い日には暖かい鍋が沁みますね〜！

2020から始まった新型コロナウイルス騒ぎ。未だ終息の兆しすら見えない状況です。ラポーレ駿河での定例イベントも三密回避のためことごとく中止に。なかなか窮屈で味気のない暮らしになってしまっています。2021年はきっと一歩も二歩も前進する年になるに違…

ビッグなアジフライです！お箸では持ち上げられず、手で持ってパクリ！なんて方もおられましたよ♪満足満足！

シダックスさんご自慢のラーメンランチ♪今回は黒坦々麺です。真っ黒スープは黒胡麻？山椒の痺れる辛さが食欲をそそりますなぁ。辛いのが苦手な方に配慮して「辛みダレ」はお好みで♪スープまで飲み干したくなる美味しさでしたね！

1月の町内連絡会。定例のイベントが軒並み中止となってしまい、なんだか寂しいですが。。。ご入居者に向けて各種連絡事項のお知らせをさせて頂きました。今年度ももう終盤ですね〜。

ポトフ。おしゃれな響きです。フランス語で「火にかけた鍋」という意味だそうですね。ご入居者と話をしていたら「洋風のおでんね♪」ですって。その発想、きらいじゃないですww大きな人参にじゃがいも、ウインナー。美味しく頂きました♪

寒い日が続きます。こんな日は一人鍋でポカポカ温まりたいものですね。ラポーレでは月に何度か一人鍋を提供しております。今回は湯豆腐。固形燃料でグツグツ温めて頂きます。ハフハフ。そうそう鯛ご飯も味がしっかりついて美味しかったなあ！

施設長リクエスト献立の生姜焼きです。ボリューム満点！元気が湧いてきますね！そうそう、中華スープには刻んだザーサイが入っていたの、気づきました？コリコリ食感で美味しく頂きました♪

ラポーレを象徴する樹木？として食堂の外に見える欅（けやき）の木。樹齢はわかりませんが、見事な枝ぶりではあるものの、少し密度が高く重い印象になっていました。この冬思い切って剪定をお願いしちゃいました。また、エントランスで迎え入れてくれる山桜…

ちょっと地味ですが、本日佐野のリクエスト献立は昆布だしのご飯にすりおろしレンコンのトロトロ味噌汁！素朴ですが日本の出汁！味を堪能させていただきました。

殿！こんなところに！かつて静岡市役所のロビーで睨みを効かせていたあのお方が、現在は静岡市葵区日向の大川高齢者生活福祉センターと市民サービスコーナー併設の建物に。徳川家康公博多祇園山笠のみこし人形ですね♪

酢豚ならぬ酢鷄！？ 酸味とコク、鶏肉の柔らかさもありご飯がすすみましたね♪

味噌ラーメン！醤油ラーメンの影に隠れてしまいがちですが、本当は主役を張れる才能の持ち主ですよね！シンプル＆王道トッピングでズズズッと召し上がれ♪

2006年12月に認証を取得して15年。 今年度はISO9001認証の更新審査の年ということで、先週2日間にわたって審査を受けました。 通常は審査員が私たちの事業所に直接出向いて現地審査をするのですが、新型コロナウイルス感染予防の観点から、当法人では初めて…

ここ数日ラポーレ駿河へのお問い合わせがまた増えてきています。少し調べてみたところ、週刊朝日さんでケアハウスの記事が掲載されていたようですね。 静岡市外からの訪問は控えていただいている中、お問い合わせに対して見学等の受け入れができず大変申し訳…

昨日は小正月。小正月（こしょうがつ）とは、1月1日を中心とした正月行事「大正月（おおしょうがつ）」に対し、1月15日に行われる行事のことをいいます。 (インターネットから検索)邪気を払い一年の健康を願って小豆粥を食べる風習があり、ラポーレ駿河でも…

相談員佐野のリクエストメニュー。レバニラ炒めでございます。 我が家では私以外の家族はレバーが苦手。だからレバニラ炒めはなかなか食卓には並びません。 たしかに好みが分かれますよね。 でもしかし！！ 今回のリクエストではシダックスさん、最っ高の仕…

白だしベースでさっぱり。香りも良くて美味。蕪が思ったよりシャキシャキしてましたね〜。(大根？

～♪ 大事なのは～“変わっていくこと” “変わらずにいること” ～♪ 私の好きなアーティストの歌のワンフレーズです。成人式というといつもこの歌を思い出します。 新型コロナウイルスの影響で大きく生活が変わり、今年成人を迎えられる方たちはある意味忘れられ…

"北陸道で890台の車が立ち往生"今朝はそんなニュースが飛び込んできました。とにかく無事を祈るばかりです。静岡市はおかげさまで晴天続き。なんだか申し訳ないくらいです。今朝の外の景色をパチリ。水瓶が凍ってました。

一見普通のいつもの焼鮭ランチ。 いつもと違う味噌でみそ汁のご提供。 徳島のお味噌です。 白味噌で少し甘味の感じる優しいお味でした。

昨日は1/7、七草粥の日。ランチでいただきました。コレまたお餅が入ってなかなかのボリュームです。これで万病を除くおまじないが効くと良いですね〜。

賑やかマーボー豆腐。何か賑やかかって？マーボー豆腐はひき肉に豆腐、薬味が入っているのが標準的。賑やかマーボーはレンコンやタケノコ、パプリカなどが具材に入って具沢山！痺れますね〜。山椒のせいじゃないですよwあ、みかんもあったのね♪

各階廊下はご入居者が思い思いのしつらえがされていて、時々廊下を歩いてみると季節ごとに楽しい飾り付けが施されています。皆さんセンス良いですっ！

なんか久々なパスタ。個人的に？バター醤油仕立てで刻みネギもいいアクセントになってますね。やっぱ好きだわー、パスタ！

今年はどんな一年になるんでしょう。 少なくとも言えることはまだまだコロナウイルスと向き合う生活が続くということ。 人との距離。 大好きなあの子の笑顔がマスクに隠れて見えません。 大きな声でゲラゲラガハガハ笑うのも気が引けてしまいます。 「自粛」…

新しい年を迎え、ラポーレ建物内もきらびやかな飾り付けに。ちょっと探訪。

1/2の朝食です。おせちに雑煮。彩り豊かでボリュームも♪朝からお腹いっぱいです。雑煮のお餅も2切入ってましたよ！くれぐれも気をつけてご賞味ください♪

新年あけましておめでとうございます。昨年は1月に入るとすぐに新型コロナウイルスの感染ニュースが報じられ、私たちにとっての大切な一年がコロナにより「中止」「保留」「縮小」「自粛」という言葉たちで支配されてしまいました。今年はコロナウイルスと向…