2016-04-23 今月の施設長献立☆ 食事関係 今月の施設長献立は・・・・ 中華メニューでした メインは、あんがかかった『かに玉』です 中にはエノキが入っています もっとエノキの味が主張してくるかと思ったのですが、意外と卵料理と合うんですね 中華でしたが、油っぽさはほとんどなく、さっぱりしたお味・・・ 食感がしっかりあったので、なかなか満腹中枢を刺激されました☆☆ ちなみに エノキには、血管疾患の予防効果があるとされ またエノキ栽培家庭のガンの死亡率が低いというデータもあるそうですよ～ まさに健康中華☆ 美味しかったです♪♪
