2008-10-18 調理場は何時も消毒 建物・維持管理・改修 オゾン水の機械を毎日使って床やテーブルなどを消毒しています。 これだけ丁寧に清潔に管理している厨房ってあるかしらね? オゾン水の効果・・こちら 冬場って意外と食中毒発生してるんですよ~